許多民眾為了促進腸胃運作，都會服用益生菌或飲用含乳酸菌飲料。衛福部食藥署今(6日)公告，常用於益生菌產品的糞腸球菌(Enterococcus faecalis)和屎腸球菌(Enterococcus faecium)，因結構和抗生素類似，恐怕會在人體產生抗藥性，因此從明年7月起，上述2菌種將不得作為食品原料，違者可處300萬元以下罰緩。
據了解，糞腸球菌及屎腸球菌為腸球菌屬(Enterococcus)的主要菌種之一，過去曾被歸類為益生菌，但台中裝潢聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織聯合工作小組(Joint FAO/WHO Working Group)重新評估後，基於腸球菌株具有萬古黴素(vancomycin) 之抗藥性，且部分具抗藥性基因之菌株與醫院院內感染相關，因此不建議再將腸球菌作為益生菌供人類使用。
台中裝潢教你如何做好廚房的裝潢，廚房的操作檯面應選擇大理石、人造大理石或防水板來做，便於清洗又衛生。廚房的管道較多，如果要包暖氣管、上下水管管道，最好用水泥板包起來外貼磁磚，而不宜用PVC板，因PVC板是塑料材料，耐高溫的性能不好。高處的管盡量藏到廚房吊櫃內或吊頂內，避免明管。廚房裝修中人們最關心的是廚房的實用性，要易清理，佈局合理便於操作，設計美觀。裝修廚房首先要滿足洗、切、炒的三大基本功能，如果面積大還可以考慮放置冰箱、洗衣機，甚至兼做餐廳的功能。為便於操作，洗、切、炒應順序安放，不能穿插安放。灶台如果有條件可放到廚房陽台，這樣油煙排放會更通暢，中式廚房不宜做成開放式，因為國人的飲食習慣造成烹飪時油煙較多，(設計中應考慮大排量抽煙機的安裝） ，開放式廚房會污染室內，還有燃氣洩漏的安全性也應考慮在內。善於開發廚房有限的空間用吊櫃、立櫃開拓空間吊櫃吊櫃的使用，讓廚房的上層空間完全得到了利用。可以將碗碟，重量相對較輕的烹飪用的鍋放在吊櫃上，易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。 一般來講，為了保證存取物品方便，又不易碰到頭，吊櫃和工作檯面距離以50厘米為宜，寬度以30為宜。
衛福部食藥署今日公告，為使腸球菌之管理與國際接軌，同時保障民眾健康，明年7月1日起，不得再將糞腸球菌以及屎腸球菌作為食台中鋁門窗品原料使用，凡經查獲食品使用之原料不符合相關規定者，違者得依食品安全衛生管理法第48條規定處新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衛福部食藥署指出，如業者仍有使用需求，則應檢具菌株(strain)之基本資料、詳細生產加工過程、品管及儲存方式、預計使用方式及用量、安全性證明(包含基因毒性、九十天餵食台中室內裝修毒性、致畸試驗、全基因體序列、毒力相關因子檢測、抗生素抗藥性檢測)，以及不具致病性證明等其他必要性資料，送衛福部提出申請並確認其食用安全，經公告後始得作為食品原料使用。
鄰居煮飯油煙飄進我家，冷氣室外機噪音擾人不能睡，梅雨季窗戶漏水又結露、颱風一來更怕玻璃破、家裡冬冷夏熱不舒服、風聲彷彿有尖銳口哨聲…，竟全都是「用錯鋁窗」惹的禍！為什麼鋁窗不能隨便做？因為70%的生活品質決定在鋁窗，即使裝潢百萬等級，卻噪音、漏水、又冷又熱，影響睡眠也影響心情，住得非常不舒服。但大部分人換沙發、做櫥櫃，就是沒想過要修理鋁窗！正確的鋁窗應該有「擋風、擋雨、擋噪音，顧安全、顧採光、顧溫度」基本功能，對美學要求高的業主，還可以透過鋁窗創造色彩、分割方式以及全新建築造型。鋁合金門通常是安裝在浴室、廚房等潮濕的環境，因此五金合頁、門把手等配件質量的好壞，是保證鋁合金門使用壽命的關鍵。選購鋁合金門除了查看合頁是否使用不易生鏽的材料之外，最好還要選擇不鏽鋼材質的門鎖、把手等五金件，防止生鏽而影響使用。購買鋁合金門時要注意檢查玻璃隔層的密封性。
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